毎年世界中で約20万もの人の死を引き起こし、米国だけでも約2000万件の食中毒をもたらすノロウイルスは、感染力が強くほんの少しのウイルス量であってもなかなか死滅しない。たった10個のウイルスで人は病気にかかってしまうこともあるのだ。

米・アリゾナ大学Mel and Enid Zuckerman College of Public Healthのコミュニティ、環境、および政策学科の学科長であるケリー・A・.レイノルズ氏らの研究...